Pour la première fois de son histoire, le Maroc est l’invité d’honneur du Salon de l’Agriculture de Paris, un événement incontournable qui met en lumière les richesses agricoles du monde entier. Avec ses produits emblématiques comme le safran, les dattes, les épices et l’huile d’olive, le Royaume chérifien profite de cette occasion pour mettre en avant son savoir-faire, la diversité de son terroir et l’excellence de son agriculture.

Une agriculture entre tradition et modernité

Le Maroc est reconnu pour la qualité et l’authenticité de ses produits agricoles, résultat d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Mais au-delà des traditions, le pays s’engage aussi dans une agriculture moderne et durable, favorisant l’innovation et les techniques écologiques.

🌿 Le safran marocain, souvent surnommé « l’or rouge », est l’un des plus prisés au monde, cultivé principalement dans la région de Taliouine.
🌴 Les dattes du Maroc, notamment les variétés Medjool et Majhoul, sont réputées pour leur douceur et leur richesse nutritionnelle.
🌶️ Les épices marocaines comme le cumin, le paprika et le ras el hanout donnent aux plats une saveur unique, reconnue dans la gastronomie internationale.
🫒 L’huile d’olive marocaine, produite selon des méthodes traditionnelles et modernes, se distingue par sa pureté et ses bienfaits pour la santé.

Un partenariat agricole fort avec la France

La participation du Maroc en tant qu’invité d’honneur souligne aussi les relations économiques et agricoles solides entre la France et le Maroc. En effet, les deux pays échangent régulièrement des produits agricoles, la France étant un grand importateur de fruits, légumes et épices marocains.

De plus, cette présence permet au Maroc de promouvoir sa stratégie agricole « Génération Green 2020-2030 », qui vise à renforcer la compétitivité du secteur, améliorer la résilience face aux changements climatiques et encourager une agriculture plus durable.

Une vitrine pour l’agriculture marocaine

Lors du Salon de l’Agriculture de Paris, le pavillon marocain propose une immersion dans les saveurs et les traditions du pays, avec des dégustations, des démonstrations culinaires et des échanges entre producteurs et visiteurs. L’objectif est de faire découvrir la richesse du terroir marocain et de renforcer la visibilité des produits marocains sur le marché international.

Avec cette mise en lumière, le Maroc confirme son statut d’acteur clé dans l’agriculture méditerranéenne et africaine, tout en affirmant son engagement vers un avenir plus durable et innovant.